Полное собрание «100 000 вопросов»
Fav十万个为什么
为什么冰可以让食物保鲜？
冰可以让食物保鲜，主要基于以下几个原因：
1、抑制微生物生长：大多数细菌、霉菌等微生物在低温环境下生长速度会显著减慢，甚至停止生长。冰的温度接近零度或更低，可以有效地抑制微生物的繁殖，从而减缓食物的腐败变质。
2、减缓酶促反应：食物中的一些酶会催化化学反应，导致食物变质。低温可以减缓这些酶的活性，从而延缓食物的腐败过程。
3、降低水分活度：冰冻过程会减少食物中的自由水分，而水分是微生物生长和许多化学反应所必需的。降低水分活度可以进一步抑制微生物的生长和酶促反应。
总结：冰通过抑制微生物生长、减缓酶促反应和降低水分活度等方式，有效地延长食物的保鲜期。这些因素共同作用，使得冰成为食物保鲜的常用方法。
1. Данный инструмент содержит обширную базу вопросов и ответов, которые помогут вам найти ответы на повседневные вопросы.
2. Введите ключевые слова вопроса, который хотите найти, прямо в поле ввода выше.
3. Данные для этого инструмента собраны из Интернета; если вы обнаружите ошибку, сообщите нам об этом, чтобы мы могли ее исправить.
Recommended Tools
![Инструмент для обработки импортированных файлов cookie]()
Инструмент для обработки импортированных файлов cookie
Онлайн-обработка строк cookie для удобного импорта в браузер
![Онлайн-инструмент для шифрования CRC32]()
Онлайн-инструмент для шифрования CRC32
Онлайн-инструмент для шифрования CRC32
![Онлайн-приложение для отправки комментариев]()
Онлайн-приложение для отправки комментариев
Виджет для отображения бегущей строки на мобильном телефоне
![Калькулятор по счетам с фиксированной и свободной ставкой]()
Калькулятор по счетам с фиксированной и свободной ставкой
Калькулятор процентов по сберегательному счету с возможностью использования как срочного, так и текущего депозита
![Шифрование адресов электронной почты в режиме онлайн]()
Шифрование адресов электронной почты в режиме онлайн
Преобразование адреса электронной почты в формат кодировки Unicode для предотвращения сбора данных
![Инструмент для извлечения основного домена веб-сайта]()
Инструмент для извлечения основного домена веб-сайта
Массовое извлечение основных доменов из URL-адресов
![Сжатие/форматирование JS]()
Сжатие/форматирование JS
Онлайн-инструмент для сжатия/распаковки и форматирования JS
![Калькулятор сложных процентов]()
Калькулятор сложных процентов
Онлайн-калькулятор начисления процентов на проценты по сберегательным счетам
![Калькулятор кредита под залог жилищного фонда]()
Калькулятор кредита под залог жилищного фонда
Калькулятор кредита по жилищному фонду: несколько способов расчета для различных ситуаций.
![Полный справочник по языку цветов]()
Полный справочник по языку цветов
Узнать значение различных цветов онлайн
![Дыхательные упражнения]()
Дыхательные упражнения
С помощью упражнений на ритмичное глубокое дыхание расслабьте тело и ум, снимите стресс и улучшите концентрацию
![Определение разрешения изображения и размера печати]()
Определение разрешения изображения и размера печати
Определение разрешения и размеров для печати изображений в режиме онлайн
![Генератор изображений в стиле «Кокосовое дерево»]()
Генератор изображений в стиле «Кокосовое дерево»
Генератор изображений в стиле кокосового сока «Yeshu»
![Калькулятор образовательных сбережений]()
Калькулятор образовательных сбережений
Калькулятор процентов по сберегательному счету для онлайн-образования
![Полный список горячих клавиш в Word]()
Полный список горячих клавиш в Word
Инструмент «Горячие клавиши Word» помогает пользователям повысить эффективность работы, упростить редактирование документов и сделать работу более удобной и продуктивной
![Калькулятор пересчета процентных ставок по годам/месяцам/дням]()
Калькулятор пересчета процентных ставок по годам/месяцам/дням
Конвертация годовой, месячной и дневной процентной ставки онлайн
![Конвертация единиц длины]()
Конвертация единиц длины
Онлайн-конвертер длины
![Конвертация PDF-файлов в изображения]()
Конвертация PDF-файлов в изображения
Конвертировать PDF-файл в изображение онлайн и скачать
![Преобразование страниц PDF-файла в изображения]()
Преобразование страниц PDF-файла в изображения
Конвертировать страницы PDF-файла в изображения онлайн
![Генератор случайных чисел]()
Генератор случайных чисел
Генерировать различные случайные числа
![Тест на скорость реакции]()
Тест на скорость реакции
Инструмент, помогающий людям проверять и тренировать скорость реакции
![Калькулятор даты выхода на пенсию]()
Калькулятор даты выхода на пенсию
Рассчитаем для вас дату выхода на пенсию и сколько дней вам осталось работать
![Инструмент для массового извлечения URL-адресов]()
Инструмент для массового извлечения URL-адресов
Массовое извлечение URL-адресов из текста онлайн
![Преобразование между традиционным и упрощённым китайским]()
Преобразование между традиционным и упрощённым китайским
Инструмент для онлайн-перевода между упрощенным и традиционным китайским
粤ICP备2021116614号