Kitchen Head
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1. Le « Zao Ma Tou » est le nom populaire donné aux affiches du Nouvel An sur lesquelles sont imprimés l'image du Dieu du Foyer et un calendrier annuel. Elles comportent généralement les portraits du Dieu du Foyer et de la Dame du Foyer, ainsi que des informations détaillées sur le calendrier, telles que le calendrier lunaire, les solstices et les travaux agricoles.
2. « Combien de souris volent le grain » et « Combien de grains de semence » :
(1) Le signe du Rat correspond au jour de Zi. Le premier jour de Zi du premier mois du calendrier lunaire est appelé « le premier jour de Zi », ce qui correspond à « combien de souris volent le grain ». Le grain symbolisant la richesse, plus il y a de souris, plus la richesse s'amenuise ;
(2) Il existe également une autre interprétation appelée « combien de grains de semence », où le signe de Zi correspond au jour de Zi et fait référence à la récolte de céréales.
3. Combien de bœufs labourent les champs : on utilise des bœufs pour labourer les champs, le bœuf correspondant au signe Chou ; ainsi, le premier jour Chou du premier mois du calendrier lunaire correspond au « jour du bœuf », et un grand nombre de bœufs symbolise une bonne récolte.
4. Quelle part de la récolte de fleurs : les fleurs influencent les revenus des apiculteurs, la fleur correspondant au signe Mao ; le premier jour Mao du premier mois du calendrier lunaire correspond au « jour de la fleur ».
5. Combien de dragons maîtrisent les eaux :
(1) La maîtrise des eaux repose sur les dragons ; le dragon correspond au signe du Tén (辰). Ainsi, le premier jour du Tén du premier mois correspond au « premier jour du mois », c'est-à-dire « combien de dragons maîtrisent les eaux ».
(2) Selon une croyance populaire, « s'il y a beaucoup de dragons, les sécheresses et les inondations sont inégales ; s'il y en a peu, le temps est clément et les pluies régulières ».
6. Combien de chevaux transportent le grain : Le Wu correspond au cheval ; le premier jour Wu du premier mois correspond au « premier jour », c'est-à-dire le nombre de chevaux transportant le grain. Plus il y a de chevaux, meilleure est la récolte de céréales.
7. Combien de coqs se disputent le grain : le You correspond au coq ; le premier jour You du premier mois correspond au « premier jour », c'est-à-dire le nombre de coqs se disputant le grain. Les coqs se disputant le grain symbolisent la famine ; plus il y a de coqs, plus la récolte de céréales est mauvaise.
8. Combien de « gu » regardent les vers à soie : le chant du coq est « gu-gu-gu », qui est un homophone de « gu » (tante), d'où l'expression « combien de « gu » regardent les vers à soie ».
9. Combien de bouchers abattent ensemble un cochon :
(1) Cela signifie combien de bouchers abattent ensemble un cochon.
(2) Le signe du cochon (Hai) correspond au cochon ; le premier jour du mois de l'Hui (le premier jour du mois de l'Hui) est le « premier jour du mois », ce qui donne « quelques bouchers abattent ensemble un cochon ».
(3) Plus il y a de bouchers qui partagent un cochon, plus il y a peu de cochons, et plus la viande de porc est chère.
10. Combien de parts de champ Jia :
(1) Le premier jour « Jia » du premier mois correspond au « Jia Tian Ji Fen ».
(2) « Jia Tian Ji Fen » signifie que plusieurs familles se partagent un champ « Jia Tian ». Bien que les récoltes de ce champ soient abondantes, plus il y a de familles qui se le partagent, moins les agriculteurs récolteront de céréales cette année-là ; à l'inverse, moins il y a de familles, plus la récolte sera importante.
11. Combien de personnes se partagent le gâteau : « Bing » (丙) est un homophone de « gâteau » (饼) ; ainsi, le premier jour « Bing » du premier mois correspond au nombre de personnes qui se partagent le gâteau.
12. Quel jour obtient-on de l'argent :
(1) Un poème dit : « Le dragon céleste régule les eaux en espérant une année faste, le bœuf divin descend sur terre pour labourer les champs ; Peu de monde, beaucoup de gâteaux, on mange et boit à satiété ; obtenir le métal Xin, c'est avoir de l'argent en abondance ».
(2) Obtenir de l'or, c'est aussi obtenir le Xin. Le premier jour Xin du premier mois correspond au « premier jour », c'est-à-dire le nombre de jours pour obtenir de l'or. Plus il y a de jours pour obtenir de l'or, plus il est facile de gagner de l'argent.
13. Combien de personnes, combien de Bing ; combien de personnes, combien de houes
(1) Le « Ren » correspond au signe du Tigre ; le premier jour du mois de l'An qui est un jour « Yin » correspond au nombre de « Ren ».
(2) Le premier jour du mois de l'An qui est un jour « Bing » correspond au nombre de « Bing ».
(3) Le premier jour du mois de l'An qui est un jour « Ding » correspond au nombre de « Chu ».
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