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为什么少吃加工食品？

1、加工食品通常含有高量的添加剂和防腐剂，这些化学物质长期摄入可能对身体健康造成负面影响，如增加慢性疾病的风险。

2、加工食品往往缺乏必要的营养成分，如纤维、维生素和矿物质，而高糖、高盐和高脂肪含量可能导致营养不良和肥胖。

3、加工食品中的不健康脂肪（如反式脂肪和饱和脂肪）摄入过多会增加心血管疾病的风险，影响心脏健康。

4、加工食品的加工过程可能会破坏食物中的天然营养成分，导致食物营养价值大幅降低，不利于身体的长期健康。

5、加工食品通常含有高量的盐分，长期过量摄入盐分可能导致高血压、肾脏疾病和其他健康问题。

总之，少吃加工食品有助于减少不必要的化学物质摄入，提高营养摄入质量，降低慢性疾病风险，促进整体健康。